西安一物理学硕士摆摊卖卤味 360行行行出状元郎

发布日期:2021-09-04 10:35:33

西安一物理学硕士摆摊卖卤味,被不少网友调侃,学的知识都用去哪里呢?但是小编认为,360行行行出状元郎,就像网络热剧“烤地瓜烤地瓜,你考上了清华,我烤上了地瓜”一样,职业部分贫贱,只要自己能够做好,喜欢就行。

王昕研究生毕业于西北大学物理学专业,经营了一家电子设备厂,主营电子代加工,目前设备厂运营稳定。他一开始选择做卤味,完全是为爱发电,后来越钻研,越深陷其中不可自拔,再到后来,将卖卤味发展成为自己的副业,走到如今这一步,王昕也付出了许多努力。

西安一物理学硕士摆摊卖卤味

西安一物理学硕士摆摊卖卤味

他说,自己之前学的是物理专业,没有专门学过厨师,在选材选料方面走了很多弯路。他曾花3个月做上百次试验,研制出独家料包,包含30多种调料。他说,本想把这个当副业,没想到越做越有意思,放弃是放弃不了了。家人一开始不理解,明明是可以靠脑力去吃饭的,非得干那些费体力的事。不管是做物理专业,还是做卤味,对于我个人来说,是没有太大区别的”,王昕说,职业没有高低贵贱,并不觉得摆摊是浪费人才。

可能大多数人会觉得,卤味的制作以及售卖,远远不如物理学困难,二者不可比拟,让物理学硕士转行卖卤味是对高学历人才的一种浪费。然而在王昕看来,不论是物理学还是卤味,只要决定了一心钻研,就应该无差别对待,那份钻研精神不应该因钻研对象不同就有所折扣。

未来他也想将卤味做成一项自己的产业,发展成为一个品牌,目前外界的声音并不会影响王昕坚定发展自己梦想的决心,我们可以让时间说话,共同期待未来王昕的卤味事业。

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