高端酱香酒窖国公口碑如何?

发布日期:2021-09-26 22:59:27

纵观古今,无论官场还是名利场,酒永远是社交场合的主导者,康熙皇帝爱喝马奶酒,雍正最爱喝龟龄集酒,乾隆爱喝玉泉,像玉泉酒,是用高粱为原料,经过骨法制作与蒸馏,其特有的醇香感便在口中四处散开,回味无穷。由此可见帝王饮酒最爱层次多样,口感丰富。

而像茅台这种高端酒,就是酱香酒。酱香酒是所有酒类中工艺最繁复、酿酒周期最长、香气最馥郁、口感最醇厚的。达官贵人们爱喝酱香酒,是从汉武帝时期开始就传承至今的。

那现在的企业家或有钱人都喝什么牌子的酱香酒?酱香酒品牌众多,产自茅台镇的高端品牌也不少,经市场调研后发现,其实越是有钱的人喝酒品牌越固定,常用基本都是中低高三款,其中喝的最多的是来自茅台镇核心产区1.5平方公里内的窖国公。

窖国公源自1929年成立的衡昌烧坊,也是茅台的三大前身之一,距今已有近百年的历史。酒厂自有千亩红缨子糯高粱基地、中原优质冬小麦供应、还有除了茅台外仅有的地下150米赤水河井水取水资格。

酿造也是在茅台镇唯一六朝车间进行酿造,由酱香泰斗陈孟强大师指导酿造,酿好的酒在独有的天然恒温溶洞中进行洞藏。了解到这里的时候不禁感慨,酒品如人品,做好人才能做好酒,这么大的品牌传承这么久不是没有道理的,这么多达官贵人选择窖国公也不是没有依据的。正宗与品质,一定是留住客户最永恒的魅力。

牌子一多,品质和价格就参差不齐。但正宗的酱香酒是高温大曲酱香,由12987坤沙工艺进行酿造,坤沙酒的成本最高,但品质与口感也最好。像窖国公的酒就是最典型的坤沙大曲酱香酒,陈年后的酒液微黄透亮,单从杯中看就能看出酒液的质感与粘稠度,倒酒拉丝不断,酒线圆润绵长,酒花细密饱满均匀,经久不散,最长可达3分钟。

其次还有个主要原因是酱香酒相比别的酒更绿色健康。正宗的酱香酒都是纯粮食酿造,高温堆积、高温发酵、高温蒸煮、高温取酒,一些有害物质会在蒸煮和取酒的过程中直接被挥发掉,加上最少5年的窖藏,在漫长而神秘的微生物反应过程中,刺激性的物质变的柔软圆润,口感也变得更醇厚。在陶坛之间稳定的酒环境与微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数落置于酒体中。

我们常说以酒会友,相遇便是缘,我们与酒之间的缘分何尝不是呢,遇到一款好酒不容易,遇到自己喝着舒服、口感喜欢、适合自己的酒更靠机遇,不要害怕尝试,可能一念之差,就与为自己量身打造的美酒错过,毕竟诗酒趁年华。

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